Tortilla

Czasami nachodzi nas apetyt na coś „niezdrowego”. Wtedy robię tortillę. Świetnie imituje wyroby „fast -foodowe”, ale jest zdrowsza i nie zawiera mięsa. 🙂

DSC08978

Składniki:

4 gotowe tortille

4 ogórki konserwowe

4 jajka

kotlety sojowe a’la schabowy

2 pomidory

200 g żółtego sera

ketchup

sól, pieprz, ostra papryka, curry

2 łyżki majonezu

4 łyżki jogurtu naturalnego

czosnek

Kotlety sojowe gotujemy według przepisu. Wyjmujemy z garnka, studzimy przez chwilę i kroimy na paski. Posypujemy przyprawami i odstawiamy na kilka minut. Ogórki i pomidory kroimy w kostkę. Jajka gotujemy „na twardo”. Ser tarkujemy.

Przygotowane wcześniej kotlety obsmażamy na małej ilości oleju. Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na plastry. Czosnek obieramy, rozcieramy i mieszamy z majonezem oraz jogurtem.

Tortillę smarujemy sosem czosnkowym, układamy 1/4 przygotowanych pomidorów, ogórków, kotletów sojowych, sera i jajek. Polewamy ketchupem. Zawijamy jak naleśnik zaginając brzegi, aby farsz nie wypadł. Tak samo postępujemy z pozostałymi trzema tortillami.

Zawinięte tortille układamy na blaszce i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni). Pieczemy około 10 minut. Smacznego!

DSC08982

Jedna uwaga do wpisu “Tortilla

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s